鸡蛋糕

准备好材料。

1并用打蛋器将鸡蛋打发。

2取一个比较大的盆，盆里放入温水，准备一个盆，把鸡蛋打入盆里，细砂糖一次倒入里面。

1分三次倒入低筋粉，用刮刀从底往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。

2随着不断的搅打，鸡蛋变得越来越浓稠，直至将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失。

在拌好的蛋糊里再倒入色拉油，继续翻拌均匀为止。

把蛋糊均匀的倒入纸杯中，端起来在轻轻用力震几下，把内部的大气泡震出来。

送入预热好175°的烤箱，烤25分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。

烤好了。