将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀。
排班兰叶在上面,蒸15分钟。
取出班兰叶,将饭轻轻搅匀,再蒸5分钟。
将盆取出来,并将饭压紧,备用。
将鸡蛋和幼糖放入大碗。
先将鸡蛋和幼糖用汤匙搅拌约2分钟,备用。
另外一个大碗里放入面粉玉粟粉和盐搅拌,然后加入班兰汁。
再把椰汁加入大碗里搅拌均匀,一定要搅拌的没有颗粒。
最后把(6)加入(8)搅拌均匀。
然后放入蒸炉里边蒸边搅拌至热或比较浓即可。
(大约只蒸7分钟)
把(10)加热浓后过滤。
才倒入糯米饭上。
用小火蒸15-20分钟或凝结。
取出待冷后,切块即可。
成品图..可以吃啦。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目