豆沙肉松面包

食材准备。（图片内多放泡打粉）

所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

面包机进行揉面工作。

接着发面工作，面团发酵2-3倍。

发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。

再卷起来。

每个捏圆。

盖上保鲜膜，松弛15分钟。

接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。

最后卷起来。

很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。

发酵完成后，取出刷上蛋液。

再撒上肉松，入烤箱烘烤。

烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。