椰丝蛋白球

1.椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉、香草精混合均匀

2.蛋白用筷子打散，不要用力

3.把蛋白倒入粉类中

4.取一小块面团，搓成直径约2.5cm左右的小球，放在椰丝中滚一下

5.烤盘垫油纸，放进事先预热的烤箱，150度，中层，25分钟

椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。

椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

体内热盛的人不宜常吃椰丝。如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰丝。