食材用料

鸡蛋 鸡蛋35克 黄油 黄油65克
小麦面粉 小麦面粉100克 白糖 白糖50克
100克 50克

曲奇的做法

1

黄油用加入糖,搅打至黄油顺滑,分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

曲奇的做法
2

用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可

曲奇的做法
3

筛入低筋面粉

曲奇的做法
4

用裱花嘴做成饼干形状

曲奇的做法
5

烤箱中层,190度,10分钟左右

曲奇的做法

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目