黑糖糕是以黑糖,糯米粉为主材的主食名。
红糖 热水,打蛋器打至红糖溶化,冷却,加入粉类中,搅匀, 油,搅匀
粉类一起过筛
盖保鲜膜,静置20min
入模,表面撒白芝麻
入沸腾的蒸锅内,中火25-30min
选用模具时大小形状都可以由个人喜好决定。
待蒸锅水沸后再把糖糕浆放入,注意火候的控制,用大火易破裂。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
红糖:健脾、益气、补血