原味玛德琳
- 菜谱介绍
传统经典玛德琳原味蛋糕，酥软香甜、浓郁奶香 ，适合早餐、午餐、下午茶，老少皆宜食用
鸡蛋和糖一起打散打匀
鸡蛋糊中筛入低筋面粉，翻拌到无颗粒状
加入盐
加入泡打粉
倒入融化的黄油，黄油须要提前隔水融化，并且放置一会儿让它降温方可加入
翻拌融合
混合好的面糊，放入冰箱冷藏1小时。取出回温
装入裱花袋中，挤入贝壳模具
烤箱预热180度，10分钟
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