蜂蜜小蛋糕
- 菜谱介绍
松软润滑的蜂蜜是加了蜂蜜的蛋糕，口感更细腻，清香润滑，比一般的海绵蛋糕更好吃啦！
用打蛋器打发，因为是全蛋打发，所以最好把容器放在４０度温水中，隔水打发较容易些
鸡蛋、白糖、蜂蜜先放到较大容器里
分三次筛入低筋面粉，上下翻拌，以免消泡，每次粉、糊融合后再筛下一次的面粉
打发成功后就这样的，蛋糊有明显纹路，蛋糊滴落的痕迹不会马上消失
最后，翻拌成这样的面糊状
将面糊盛入烤具中，大概七分满
烤箱预热１９０度，中层，烤１３分钟即可
今天露露生日，前些日子送的小礼物她好像兴趣不大，昨天特意做了一款蜂蜜小蛋糕，补回一点小心意。
昨天晚上给她了，不知道今天吃到没有。我预支几个吃了，好好吃的。希望她也能喜欢。一点油都没有用，应该挺合她的意哦。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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