南瓜红枣发糕
- 菜谱介绍
南瓜红枣发糕是是一种发糕，需要连续蒸一小时左右。
南瓜切块上锅蒸熟
南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
蒸熟的南瓜去皮压成泥
和成比较软的面团，放入模具中进行发酵
当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣
上锅蒸25分钟即可。吃时切小块
1、不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了哦。
2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖。
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