黄油软化,用打蛋器搅拌顺滑。
加入黄糖,白糖,盐,香草精。
用打蛋器搅拌均匀。
筛入低粉,苏打粉和可可粉。
用刮刀稍微搅拌均匀,加入巧克力碎。
揉成团,用力按压几下,压出面团里的空气。
揉成长圆条,用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右。
取出切成1.5CM厚左右的圆片,如图留有空隙的排入烤盘。
将排放好的烤盘放入,烤箱预热165度,中层12分钟左右。
饼干一定要切的厚一点,不要被它的厚度吓着,因为烤完之后会变成扁扁滴。
排放一定要有空隙,否则你就等着看一张超级大饼吧。
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物