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将鸡蛋打入容器中。
加入100ML牛奶一起搅打散后,加入面粉。
将面糊搅拌顺滑,没有颗粒。
再加入剩余的牛奶及盐、熔化的黄油,拌匀后静置10分钟。
烤箱预热200度。五花肉切丁放入烤盘(烤盘大约为30x30CM)。
放入烤箱烤至肉上色。
将面糊倒入烤盘里。
放进烤箱烤35-40分钟。烤好的面饼配上沙拉和蔓越橘酱一起吃。
五花肉:补肾、滋阴、益气鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质