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食材用料

杏仁 杏仁60克 花生油 花生油120克
200克 120克
60克 80克

船形酥片的做法

1

奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛的低粉和杏仁粉一起拌匀

船形酥片的做法
2

将面团分成每个30克的小面团,擀薄,放入模型中压平,去除多余边角落,用牙签扎出数个细孔后,排放在烤盘上,置于烤箱上层,180度约15分钟后取出备用

船形酥片的做法
3

揉成面团

船形酥片的做法
4

将红糖过筛后,加入融化的奶油和蛋直接一起拌匀

船形酥片的做法
5

将核桃、花生和杏仁压得碎一点,和其他材料一起加入蛋液中拌匀,即为馅料

船形酥片的做法
6

将馅料填入做法3已经略烤过的饼干中,再放置烤箱上层,180度烤约20分钟

船形酥片的做法

烹饪技巧

1.奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛的低粉和杏仁粉一起拌匀

2.揉成面团

3.将面团分成每个30克的小面团,擀薄,放入模型中压平,去除多余边角落,用牙签扎出数个细孔后,排放在烤盘上,置于烤箱上层,180度约15分钟后取出备用

4.将红糖过筛后,加入融化的奶油和蛋直接一起拌匀

5.将核桃、花生和杏仁压得碎一点,和其他材料一起加入蛋液中拌匀,即为馅料