山西太谷饼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅里倒入约50ML食用油
【糖浆的熬制过程】
淋入1汤匙麦芽糖
放入80克绵白糖
熬煮的过程会发现绵白糖渐渐地融化
开小火，一边用铲子搅拌，一边小火熬煮
一直用小火熬煮至锅里出现无数的泡沫，糖浆就熬好了
继续一边用铲子搅拌，一边小火熬煮至白糖全部融化
【面团的和制过程】
烤制好的太谷饼甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香
做的时候闻到烤箱里飘出的香味，嘴里就不断的吐口水，出炉后立即拿了一块咬了一大口～
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
麦芽糖：富含碳水化合物
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