黑芝麻汤圆
- 菜谱介绍
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
用搅拌机的干磨杯把炒熟的黑芝麻打碎，）这一步的结果挺让我意外的，本来我以为能打成芝麻粉，结果打完就成了芝麻酱，哈哈，以后想吃芝麻酱也可以自己做啦）
加蜂蜜拌匀，这时的酱比较稀，不好包，再加入适量熟面粉，使芝麻馅不粘手即可，然后捏成一个个小球
最后按照常规方法包成汤圆煮熟就行了。自己做的黑芝麻馅货真价实，就是香啊
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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