首页> 饮食频道> 健康食谱> 懒人版鸡蛋灌饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 小葱 小葱适量
小麦面粉 小麦面粉适量 胡椒 胡椒适量
适量 适量
适量

懒人版鸡蛋灌饼的做法

1

面粉加适量清水挑成面糊糊(要比我们一般做煎饼调面糊糊稠点)

懒人版鸡蛋灌饼的做法
2

可以看出需要的面糊糊稠的程度哈

懒人版鸡蛋灌饼的做法
3

打一个鸡蛋,打匀

懒人版鸡蛋灌饼的做法
4

放少许盐

懒人版鸡蛋灌饼的做法
5

我又加了点黑胡椒

懒人版鸡蛋灌饼的做法
6

放上葱花

懒人版鸡蛋灌饼的做法
7

一勺子面糊糊

懒人版鸡蛋灌饼的做法
8

锅抹上一层薄薄的油

懒人版鸡蛋灌饼的做法
9

用勺子底部将其摊开,薄一点

懒人版鸡蛋灌饼的做法

烹饪技巧

1、面糊糊要稠些,水相对来说要比做其他煎饼面糊糊少点,这样饼皮才会Q~~
可以水少少的加,看看状况,再继续,不要一下子倒水
2、覆盖第二层面糊糊的时候一定要完全覆盖,用面糊糊封住

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目