准备好的原料。
黄油加热融化。
蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入黄油里面,并且加入牛奶,白糖。
蛋黄的容器里面打散,晒入面粉。
蛋清打发。
面粉搅拌均匀成糊。
加入打发好的蛋清再次拌匀。
在华夫饼模具上刷上一层油。
加上适量的面糊。
两面合上,扣上搭扣,小火两面煎4分钟左右就可以。
最后在上面挤上适量的番茄酱。
做饼之前一定要在模具的表面刷上一层油,做好后用筷子在模具的格子上稍微推一下,做好的华夫饼就很容易脱膜。
配方上白糖,黄油的量可以根据自己的喜好做调整。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物