首页> 饮食频道> 健康食谱> 蓝莓糍粑

食材用料

蓝莓 蓝莓少许 糯米粉 糯米粉适量
糯米 糯米适量 白糖 白糖适量
花生油 花生油适量 适量

蓝莓糍粑的做法

1

准备的食材。

蓝莓糍粑的做法
2

糯米洗净泡5-6小时。

蓝莓糍粑的做法
3

蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)

蓝莓糍粑的做法
4

蒸好的糯米饭。

蓝莓糍粑的做法
5

糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。

蓝莓糍粑的做法
6

把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。

蓝莓糍粑的做法
7

拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。

蓝莓糍粑的做法
8

在油锅里炸至两面金黄即可。

蓝莓糍粑的做法

烹饪技巧

糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
白糖:富含碳水化合物