紫薯糯米丸子
- 菜谱介绍
紫薯糯米丸子是一道简单、传统的甜食，以紫薯为主要食材，可以促进肠胃蠕动，有预防便秘的功效。
一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透
放适量白糖，继续拌匀
取出后用铲子按压，使之变成泥状
我只做了这些形状，放入蒸锅，几分钟就好了
加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至面团软硬适中即可
蒸熟后的颜色更亮些
其中一个圆形的，涂上一层巧克力酱
再洒上糖针，就变成了巧虎最爱吃的甜甜圈了
白糖：富含碳水化合物
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