首页> 饮食频道> 健康食谱> 蟹肉棒玉子烧

食材用料

花生油 花生油适量 适量
适量

蟹肉棒玉子烧的做法

1

准备好食材。

蟹肉棒玉子烧的做法
2

将鸡蛋打入碗中。

蟹肉棒玉子烧的做法
3

加入酱油和味淋,打散鸡蛋。

蟹肉棒玉子烧的做法
4

煤气开炉心火。

蟹肉棒玉子烧的做法
5

平底锅放在火上,拿厨房纸巾沾色拉油擦过。

蟹肉棒玉子烧的做法
6

倒入部分蛋液,平铺满锅底。

蟹肉棒玉子烧的做法
7

将蟹肉棒切成合适的长度,放到锅中。

蟹肉棒玉子烧的做法
8

等蛋液大部分凝固了,用筷子夹蛋皮的边,慢慢卷起来。

蟹肉棒玉子烧的做法
9

卷好后推到锅边。

蟹肉棒玉子烧的做法
10

继续倒入蛋液,重复上述步骤。

蟹肉棒玉子烧的做法
11

卷好后再重复一次。

蟹肉棒玉子烧的做法
12

重复三次后,得到鸡蛋卷。

蟹肉棒玉子烧的做法
13

切段,装盘。

蟹肉棒玉子烧的做法
14

倒好果汁,盛好米饭,配上海苔,一顿丰盛又营养的日式早餐就完成了。

蟹肉棒玉子烧的做法

烹饪技巧

1.加酱油调味一定要用淡口酱油而且要少,否则您将得到非洲版黑色玉子烧O(∩_∩)O。
2.如果没有淡口酱油,可以加盐,但是味道没有酱油的香。
3.做鸡蛋卷我一般重复卷3次,大家可以根据自己家的锅子大小调整。
4.不一定要用这种方锅,任何不粘锅都可以制作,到时候把边角切掉即可。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目