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主要原料:粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好
花生米放锅里炒香
芝麻也炒熟
香菜洗净切段备用
高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸(青菜木耳也可不放)
汤煮沸后将泡好的粉条下进锅里再煮上几分钟
煮好后放上适量的盐和胡椒粉(增加一点底味)
取上一汤碗,碗里分别放上醋、生抽、辣椒油、花椒油、香菜、榨菜丝、白糖
将煮好的红薯粉连汤一起倒进汤碗里,洒上炒熟的芝麻和花生米就ok了
白糖:富含碳水化合物 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 醋:消食积、解毒、补血