米条
将洋葱、胡萝卜、白菜切丝备用
将水烧沸,放入米条,煮至米条浮起
在适当加入少许水,令煮米条的水再次沸腾,至米条再次浮起,如此步骤反复两次,米条可以煮的比较透
将米条捞出,用冷水冲洗,防止米条粘连,备用
将锅中放入少许油,加入事先切好的三种蔬菜丝,放少许盐,炒至蔬菜变软
蔬菜变软后,放入米条
再放入韩国辣酱
将锅中的材料和辣酱炒均匀后,加水
加水后煮至汤汁变稠变少即可
最后出锅啦
辣椒表一次放太多,根据个人口味添加。
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白菜:除烦、利水、清热解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水