把紫薯洗净,放进一个能放进微波炉的容器里,加适量的水,放进微波炉里中高火转8分钟
这个时候把两片芝士片揉在一起成团状
把芝士团分成等分的小团
把取出的紫薯,去皮,用擀面棍捣成泥
取适量的紫薯泥,搓圆,压扁,放进一颗芝士球,再包起来,整形搓圆
准备一小碗清水,用漏勺把圆子放进清水里漂一下,捞出
把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈,使圆子沾满面包糠
锅子里倒入适量的油,烧至8成热
把圆子下油锅,炸至面包糠变色即可
1,奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2,食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。
紫薯:补脾、益气、宽肠通便