首页> 饮食频道> 健康食谱> 豆鼓芝麻小笼包

食材用料

猪肉 猪肉 黄豆 黄豆
芝麻 芝麻 小麦面粉 小麦面粉
淀粉 淀粉 白糖 白糖
酱油 酱油 花生油 花生油

豆鼓芝麻小笼包的做法

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面粉2碗半

豆鼓芝麻小笼包的做法
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凉冷的白糖水里加了酵母粉。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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然后拿来扮面粉用。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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扮好的面粉,待发酵。一个小时左右。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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提前准备好的大葱,和姜。还有肉,我准备吧肉剁成肉么。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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待我准备后剁成的肉么。如图

豆鼓芝麻小笼包的做法
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下锅炒过的油,待冷却后放入入下图所示,的材料中,

豆鼓芝麻小笼包的做法
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肉么剁好后,拌入提前准备的大葱,和适量炒好的油,在加一点水,水和油可以起到小笼包嫩的作用。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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把面粉,捏成小坨,待用擀面棒,把它擀成圆形,圆形如果不圆,可以利用家里的不锈钢的盖子,把它盖圆。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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然后就可以包成我现在所包的,你喜欢方便的形状。待下锅了,在下锅前,在每一个包子顶端放上豆鼓和芝麻。以美观,造型。呵呵

豆鼓芝麻小笼包的做法
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下锅蒸芝麻豆鼓包了,大火10分钟就好了。

豆鼓芝麻小笼包的做法
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起锅。就可以享受自己做的美食了。

豆鼓芝麻小笼包的做法

烹饪技巧

每天早点上,吃一碗稀饭和一个鸡蛋在加上几个小笼包。可以让你美美的工作一上午。尤其是自己做的,感觉还更不错,有时间的朋友没事就做一下吧,也算是为了你们的身体哈。

营养价值

猪肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物
芝麻:明目、祛风、补血