首页> 饮食频道> 健康食谱> 鲜美菜饭

食材用料

鲜美菜饭的做法

1

先把青菜,冬笋,蘑菇,胡萝卜洗净,切碎。还有香肠,这次用的是台湾超市买的黑猪肉香肠,很美味。

鲜美菜饭的做法
2

把菜倒入电饭煲,用筷子和大米均匀搅拌,加水稍稍没过米菜即可,因为煮的时候青菜也会出水,加多水菜饭就变烂粥了,影响口感哈。

鲜美菜饭的做法
3

接着把大米淘好,放一边。热锅加油,把刚才切好的菜放进去煸炒。

鲜美菜饭的做法
4

最后放适量盐,用舌头帮忙尝就好啦。我家做饭几乎不用鸡精味精,特别是今天菜饭用的食材。

鲜美菜饭的做法
5

插上电饭煲电源,慢慢等吧,等房间充满香味的时候就可以吃啦!

鲜美菜饭的做法

烹饪技巧

冬笋和蘑菇都是吊鲜的食材,所以不用放很多。

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力