鸡翅根洗净,在两面各划上两刀,以便入味
将腌制好的翅根摆入微波专用盘中,包上保鲜膜
将鸡翅根放入容器中,加入生抽、盐、料酒、烤肉料腌制3小时,待用
在保鲜膜上扎几个小洞,入微波炉中,高火加热5分钟左右,取出
将盘中的水分倒掉,翻面,刷上剩余的腌料汁、蜂蜜,撒上白芝麻
将鸡翅根再入微波炉中烤3~5分钟,取出,撒上少许白胡椒粉即成
烤鸡翅实在是操作难度低,成功率极高的菜,我做的这款烤翅用的是自己栽种的新鲜迷迭香,味道更浓郁也更清香,如果没有用市面所卖的迷迭香干碎也是可以的。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒