烤红薯
- 菜谱介绍
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。旋花科一年生植物。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
用叉子扎些孔
中等大小红薯,洗净
用铝箔纸包好
放入烤箱(350F-425F),烤一小时左右,用手按压,软了就说明熟了
从烤箱中取出,打开铝纸,重新放入烤箱上层,开烧烤档,烤5-10分钟,注意观察,表皮鼓胀并出现焦点,香味便也开始溢出,立即关火
烤好的红薯可以留在烤箱中焖一会儿,吃的时候随吃随取即可
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