鸡肉串是一种小吃,主要原料有鸡肉,主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。
鸡腿去骨,切成块状
用极美滋腌料腌制
保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏12小时
鸡肉用长竹签串成串,鸡骨别扔,一起放在烤网,烤网下置一烤盘,用来接油脂。烤箱需预热,220度20分钟。
成品出来了,好香啊!尝了下,好吃!
鸡腿:温中、补精益髓、益气