面粉放入面粉筛中。
过筛备用,这样做的目的是为了让面粉不会在搅拌的时候结团。特别是夏天面粉比较容易起团。
倒入水,盐,油,搅拌。
搅拌好的面糊静置10分钟。
电饼铛预热,如果是平底锅最好刷一层薄薄的油,然后放入面糊。
用铲子将面糊轻轻摊平摊圆,底面上色后,再翻面上色,至你想要的程度就可以。
做好的饼比较薄的。
上面涂上焦糖酱就可以开吃拉。
1.面粉一定要过筛,如果是高筋面粉就不一定要过筛,这是面粉的特性决定的。
2.面糊的比例一般是面粉1,水1.5。
3.想要饼摊得薄,可以用小铲刀,比家里的锅铲好用哦。
4.你可以放焦糖酱,也可以放果酱,如果喜欢吃咸的加上些蔬菜丝一极棒。
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物