首页> 饮食频道> 健康食谱> 蛋黄锅巴

食材用料

芝麻 芝麻少许 米饭 米饭250克
淀粉 淀粉25克 1克
10克 蛋黄 蛋黄2个

蛋黄锅巴的做法

1

所有材料混合。

蛋黄锅巴的做法
2

揉成米团。

蛋黄锅巴的做法
3

放在案板上擀长。

蛋黄锅巴的做法
4

用圆模压出形状。

蛋黄锅巴的做法
5

压好的小米饼。

蛋黄锅巴的做法
6

锅中放油,炸至金黄色。

蛋黄锅巴的做法
7

蛋黄2个放少许油。

蛋黄锅巴的做法
8

炒至糊状。

蛋黄锅巴的做法
9

倒入锅巴即可。

蛋黄锅巴的做法

烹饪技巧

1,材料中要放入10克的油,起滋润作用2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻。3,锅巴炸的上色的先取出来

营养价值

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智