胡萝卜鸡蛋饼
- 菜谱介绍
简单美味营养家常面食。
往面粉里加入鸡蛋和适量水
面粉过筛
小葱切末，刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀
加入盐和胡椒粉搅拌均匀
锅内油烧至七成热，加入拌好的面粉糊
一面煎黄后，再翻面，煎至两面金黄
鸡蛋饼切片，挤上适量番茄酱，完工
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
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