口袋饼,高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉等做的美食。
面粉适量。
慢慢加入开水。
边加边用筷子搅,至成面絮状即可。
稍等片刻,用手揉成三光的面团,饧半小时左右。
下成大小合适的剂子。
擀成长方形的薄片。
将面片对折,边缘的地方用力按紧,也可锁上花边。
在面片上抹上油,注意边缘的地方不要抹。
再轻轻地擀成大薄片,形状不要变。
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼