熬豆汁儿&淋麻豆腐

把豆汁儿倒入锅中，开小火

用勺子将浮沫儿盛起来，倒在纱布上，水会透过纱布流到大碗里

熬上一小会儿，锅中就会浮起很多浮沫儿

这样一直将浮沫盛得差不多了，将锅里的豆汁儿搅一搅，就是熬好了

纱布里麻豆腐的水也沥得差不多了，麻豆腐也就淋好了