【图解】蓝莓奶昔家常做法,正宗蓝莓奶昔怎么做_蓝莓奶昔做法视频大全

食材用料

香蕉1根	牛奶少许（作为调整奶昔浓稠度使用,如果喜欢稠一些的口感,省略就行）
新鲜柠檬汁少许	冰冻蓝莓大约150～200g
香草或原味酸奶大约1cup

蓝莓奶昔的做法

1: 准备好所有材料，蓝莓可以先从冰箱取出来稍微在室温放一放回温一下（夏天的话就几分钟吧）

2: 然后把蓝莓和柠檬汁放入搅拌机，打碎

3: 加入酸奶和去皮切小块儿的香蕉，继续搅打均匀，这时候试一试浓稠度，如果觉得稠就稍微加点儿牛奶调整一下即可

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烹饪技巧

1、其实我是去农场摘的新鲜蓝莓，可为什么要先冰冻起来再用呢？一来是因为冰冻蓝莓做出来的颜色更好看一些（可惜我拍成品图的时候可能是光线和桌子颜色的原因拍出来的奶昔色彩不太紫有点失真，反而是过程图里面的颜色比较真实，是紫紫的很好看），二来是因为这样做出来的奶昔更好喝，有凉凉的口感，但其实并不会太冰。当然了，国内现在毕竟还是冬天所以怕凉的话不用冰冻蓝莓也可以的；
2、做这个奶昔完全不用加任何糖分，就用香蕉的甜度就可以了，蓝莓本身也并不是很酸的水果，如果酸奶也用低脂的，那么就是很好的减肥食谱呢，低热量又好吃。当然啦我是不减肥的人，嘿嘿，身材匀称就好，我不会追求过分瘦，那样太辛苦。