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食材用料

白糖 白糖45克 可可粉 可可粉25克
500ml 120克(可可脂含量在60%-70%)

原味热巧克力的做法

1

巧克力切成碎末,便于更快的融化。

原味热巧克力的做法
2

将糖和水放入奶锅中煮沸,搅拌至糖完全融化。

原味热巧克力的做法
3

加入巧克力与可可粉,不停搅拌,加热至表面刚冒泡时关火。

原味热巧克力的做法
4

插入电动发泡器打发一分钟即可。

原味热巧克力的做法
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烹饪技巧

第一选用全脂牛奶,奶香十足;第二,要选用优质的巧克力

营养价值

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环