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食材用料

青椒 青椒4个 大蒜 大蒜2个
5克 3克
30ml 250克

清炒干巴菌的做法

1

干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用

2

炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备用

3

锅中加入菜籽油烧到3成热,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒匀,出香味后放入之前炒好的青椒拌匀,加入盐调味即可

烹饪技巧

1、干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用;

2、炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备用;

3、锅中加入菜籽油烧到3成热,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒匀,出香味后放入之前炒好的青椒拌匀,加入盐调味即可。

营养价值

干巴菌:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌