清炒茭白芦笋

很有人觉得最高级别的国宴，只有区区四菜一汤，而且不见什么名贵菜肴，是否太过简单，显得有些小气呢。而更多的人则从中看到了国宴重在合理搭配与营 养健康，而非以奢华铺张取胜的态度。虽然是简单的一餐，却充分考虑到了美国人的饮食习惯，多选择其喜欢习惯的材料和烹调方式。而且包括了不下十种食材，中 西合璧，完全实现了食物多样化的原则，对身体健康十分有益。我们不需要大肆铺张浪费来表现强大，而透过一份招待客人的晚宴，便能看出我们独具心思的安排和 用意。

芦笋：利水、清热、增强免疫力
茭白：除烦、利水、清热解毒