蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家亲睐的食材。
清水煮开,放盐和油,生菜放入煮1分钟左右即可,捞出装盘
锅中放油,爆香蒜片,加入蚝油、白糖、盐、水、鸡精,依个人口味调好汁,淀粉水勾茨
淋到生菜上,就好啦
白糖:富含碳水化合物