菜品名称,牛肉的烹饪,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。
倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用
胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干
烧开一锅水,放入肥牛片
焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
将生抽,料酒,水混合倒入锅内加热
开锅后放入洋葱丝,中火煮开
放入焯好的牛肉片,煮3分钟即可
将水淀粉勾芡好待用
将生抽蜂蜜和水煮开后倒入步骤8的水淀粉快速搅拌关火
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒