烤肉酱奶酪焗饭

准备好所有的食材。

米饭用饭勺打散备用。

杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。

奶酪切丝备用。

平底锅倒入橄榄油。

倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

再加入胡萝卜和火腿翻炒。

加入烤肉酱。

再把红椒粒放入。

加入胡椒粉调味。

再加少许盐。

加入米饭翻炒。

全部混合均匀翻炒片刻关火。

米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。

烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。