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白萝卜去皮切滚刀块,蒜切片
倒入萝卜块煸炒
炒锅入油烧五成热,放蒜片爆香
加一碗水,调入生抽、蚝油和鲍汁
大火烧开,转小火煮20分钟,开大火收浓汤汁即可
生抽、蚝油、鲍汁本身都有咸味,所以不必另外放盐。
白萝卜:消食积、化痰、宽中