陈醋花生

首先要把猪油都炸出来在做菜！把炸出来的油瓢出来，在放上比较瘦的肉煎香，这样做，肉香又不会肥淋淋

倒入酱汁成汤煮，酱汁主要有：花生酱，面豉酱，山西陈醋，食醋，食盐，冰糖，还有花椒八角香叶调味，酒，珊珊放了老黄酒和老白干

再在锅里爆香蒜头同辣椒，姜片，最后放上花生进去炒

熬到干水，当然关火之前看看味道是否合适，花生软硬度是否适应