葱爆扇贝
- 菜谱介绍
葱爆扇贝是一道菜品，主料为扇贝。
扇贝肉焯水
去掉泥和脏东西
大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝
锅里坐油
爆香大蒜和葱姜
加入扇贝拌炒
加入酱油、食盐和花椒面
大火拌炒出锅即可
1.扇贝事先焯水，去腥
2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦
3.多放大葱和大蒜，味道好还去腥
4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可
扇贝：补肾、滋阴、下气
大葱：通阳、解毒、活血
酱油：升压、补血、护齿
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