韩式辣炒猪肉是一道美食,主要食材是五花肉。
猪肉洗净,切薄片,蒜剁成蒜蓉,姜切成末,洋葱切条,葱切断
猪肉里放入蒜蓉,姜末,韩式辣酱,辣椒粉,糖,酱油,香油,胡椒粉,腌10分钟以上
炒锅里放油,大火烧热,放入猪肉
炒到一半的猪肉变白后,放入洋葱
继续翻炒(我真该用个大号的炒锅。)
猪肉炒熟,炒香后,放入葱段,略翻炒
起锅后撒上芝麻(起锅前可以尝尝味道,再做调味)
韩式甜辣酱真是偏甜而不辣呢,喜欢重口味的要考虑多加点咯!
洋葱:健胃、祛痰、利水酱油:升压、补血、护齿胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼