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将蓝莓洗净擦干,放入容器中。
2小时后,柠檬挤出汁,加入到蓝莓泥中。将蓝莓泥倒入锅中,中火煮开,转小火,不停地用木勺搅拌,防止粘锅,待泥煮至黏稠即可出锅。
加入糖,用木勺捣碎蓝莓成泥,使蓝莓与糖充分混合,静置2个小时。
放入干净的容器中,密封保存。
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因为我们做的果酱没有添加任何的防腐剂,所以要尽快食用。装果酱的容器要事先用热水烫开消毒。
柠檬:和胃、生津止渴、安胎