山寨XO酱
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山寨XO酱

菜谱介绍

暂无介绍信息

食材用料

虾 虾1000克 虾米 虾米100克
小葱 小葱适量 大葱 大葱一只
白糖 白糖10克 酱油 酱油10克
料酒 料酒适量 10-20克
5克 10克
3只

山寨XO酱的做法

1

将虾头去壳，洗净后，留下虾脑备用

山寨XO酱的做法
2

葱头；红椒；葱切末

山寨XO酱的做法
3

海米提前用清水加料酒泡发30分钟

山寨XO酱的做法
4

锅中放油

山寨XO酱的做法
5

用刀剁碎

山寨XO酱的做法
6

放入一半的葱花爆香，接着放入红葱头末

山寨XO酱的做法
7

放入海米末

山寨XO酱的做法
8

炒香后，放入红椒末；另一半葱花炒香

山寨XO酱的做法
9

倒入虾酱

山寨XO酱的做法

烹饪技巧

小火炖制3分钟即可出锅

营养价值

酱油：升压、补血、护齿

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