剁椒爆虾
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
洗净虾须虾脚，挑去虾线备用
倒入鲜虾翻炒至虾壳微变红，烹入几滴料酒
炒锅热油，放入花椒、葱姜蒜爆香
加入剁椒和适量水同炒，再加适量生抽、糖、醋、胡椒粉煸炒
加入青椒煸炒
加少量盐调味即可装盘盛出
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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