皮皮肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅内放少量油，放入糖炒出糖色
放入切成方块的肉进行翻炒，待肉变得紧致时，倒入适量酱油继续炒，炒出香味放入姜片和甜面酱
加入开水没过肉即可，加入适量盐，大火烧开后，转小火30分钟，如汤汁比较多就再次大火收汁，出锅装盘
白糖：富含碳水化合物
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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