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食材用料

黄豆 黄豆80g 肉桂 肉桂15ml
冰糖 冰糖50g 800ml
15ml 8个

豆浆汤圆的做法

1

黄豆隔泡发好,洗净沥去水分。

豆浆汤圆的做法
2

用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)。

豆浆汤圆的做法
3

将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆。

豆浆汤圆的做法
4

煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可。

豆浆汤圆的做法

营养价值

黄豆:导滞、健脾、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳