家常外婆菜
- 菜谱介绍
家常外婆菜是一种以萝卜干、梅菜、蒜苗、五花肉为原料的美食。
热过，到一点油润锅，五花肉下去煸炒出油，放萝卜干炒一会，放梅菜
五花肉，萝卜干切丁，梅菜干洗净。蒜苗切段，辣椒剪成段
炒到差不多放蒜苗辣椒，放一小勺酱油调味，梅菜和萝卜干本来就是咸的，我放酱油是为了颜色好看。起锅
虽然不是湖南人，不过每次去湘菜馆都会点，非常下饭的菜，自己在家做的吃起来更美味
这个菜不需要放盐
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
五花肉：补肾、滋阴、益气
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