香辣龙虾,是一道家常菜,制作原料主要有龙虾尾,干辣椒,麻椒。
龙虾去头,去肠洗净
花椒跟干红辣椒用打碎机打碎(不打碎也可以)。
葱姜蒜啥的都放在一个干净的碗里,备用
锅里放油烧7成热
倒入3的佐料
再倒入打碎的花椒干红辣椒
爆香佐料后倒入龙虾翻炒直全红。
加入酱油
加入十三香
倒水煮着
加盐
加糖,一起钝20分钟
加入鸡精,大火收汁即可。
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化